Wineways propone itinerari del gusto tra vino, storia, natura e gastronomia. Percorsi per piccoli gruppi di buongustai ed amanti del vino.
Visite guidate in aziende vinicole di pregio, e nei laboratori artigianali di formaggi, salumi e dolci, alla scoperta di sapori autentici e di genuinità. Fuori dai circuiti del turismo di massa e dall’inquinamento, per riscoprire la vita semplice ed antica della campagna.
Itinerari “di piacere “, studiati per esaltare i Sensi :
l’Udito, godendo il silenzio delle colline; la Vista, con perfette geometrie di filari, manieri, e borghi medioevali ; l’Olfatto con i profumi della terra e gli aromi di cucina e cantina; il Gusto assaggiando vini indimenticabili ed altri capolavori della gastronomia.
Perchè l'enogastronomia?
Per catturare l’essenza di una terra dove vino è sinonimo di cultura, duro lavoro e di una secolare tradizione artigiana.
Per cogliere il fascino discreto di una regione, dove la sua ricchezza i beni culturali e tradizioni antiche si intrecciano con Arte e Storia ad una natura superba e benevola …

Focus on

LEZIONI DI CUCINA
Corso di cucina tradizionale piemontese nelle colline del Barolo.

Workshop del Vino
A Barbaresco, un laboratorio tenuto da esperti per degustare e conoscere la vite, i vini, gli abbinamenti con la cucina.